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Les vedettes, ce sont eux :
les produits de saison que nous mettons à l’honneur, chaque jour, au Bakery Bliss Café.

Chez Bakery Bliss Café, nous respectons le rythme des saisons. Produits du printemps : Les fraises des bois, à l’honneur dans notre smoothie printanier. Les oignons jaunes, dans nos taloa façon coleslaw. Les asperges de Navarre IGP, dans nos quiches aux chipirons. Produits d'été : Les cerises noires, les vedettes de nos donuts « ketchup de gâteau basque ». Les piments d’Espelette qui épicent nos donuts au chocolat blanc, ainsi que nos petits cakes. Les pêches, mariées au kirsch dans notre smoothie estival. Les poivrons, qui apportent leur croquant à nos petits cakes. Produits d'automne : Les carottes dans le coleslaw de nos taloa. Les kiwis de la plaine de l’Adour et les pommes de la vallée d’Aspe dans notre smoothie automnal vitaminé. Les noisettes et châtaignes que vous retrouvez dans nos espressos aromatisés. Produits d'hiver : Les épinards, les oranges et les citrons, qui vous procureront toute leur énergie grâce à notre smoothie hivernal. Les choux verts, qui, une fois râpés, garnissent nos taloa façon coleslaw. 75% des fruits et légumes que nous utilisons sont cultivés au Pays Basque ou en Navarre. 68% des ingrédients que nous utilisons sont issus de l’agriculture biologique. 90% de nos approvisionnements en café proviennent du commerce équitable.

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DÉCOUVREZ NOS FOURNISSEURS

Producteurs locaux, du Pays Basque, de Navarre, et du Béarn

Une carte du Pays Basque sur laquelle plusieurs cercles numérotés indiquent l'emplacement géographique des fournisseurs listés ci-après.

1

ASPERGES DE NAVARRE IGP

La Catedral de Navarra
Mendavia, Navarre

2

CIDRE SAGARNO

Cidrerie Ageri

Lezo, Guipiscoa

3

CHIPIRONS (ENCORNETS)

Navires Kittara & Ordagna

Ciboure, Labourd

4

FROMAGE ARDI-GASNA

Fromagerie Adour Gasnategia

Hélette, Basse-Navarre

5

PÊCHES

La Roussanne de Montesquiou

Monein, Béarn

6

POMMES DE LA VALLÉE D’ASPE

Ferme de Soubille

Bedous, Béarn

© Bakery Bliss Café 2025

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Chez Bakery Bliss Café, nous respectons le rythme des saisons. Produits du printemps : Les fraises des bois, à l’honneur dans notre smoothie printanier. Les oignons jaunes, dans nos taloa façon coleslaw. Les asperges de Navarre IGP, dans nos quiches aux chipirons. Produits d'été : Les cerises noires, les vedettes de nos donuts « ketchup de gâteau basque ». Les piments d’Espelette qui épicent nos donuts au chocolat blanc, ainsi que nos petits cakes. Les pêches, mariées au kirsch dans notre smoothie estival. Les poivrons, qui apportent leur croquant à nos petits cakes. Produits d'automne : Les carottes dans le coleslaw de nos taloa. Les kiwis de la plaine de l’Adour et les pommes de la vallée d’Aspe dans notre smoothie automnal vitaminé. Les noisettes et châtaignes que vous retrouvez dans nos espressos aromatisés. Produits d'hiver : Les épinards, les oranges et les citrons, qui vous procureront toute leur énergie grâce à notre smoothie hivernal. Les choux verts, qui, une fois râpés, garnissent nos taloa façon coleslaw. 75% des fruits et légumes que nous utilisons sont cultivés au Pays Basque ou en Navarre. 68% des ingrédients que nous utilisons sont issus de l’agriculture biologique. 90% de nos approvisionnements en café proviennent du commerce équitable.

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